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«Sourches est la référence absolue pour trois générations de producteurs laitiers.»
Pascal Cousin, responsable technique ruminant Sanders Ouest.
«La ferme de Sourches a révolutionné l’alimentation des poules pondeuses, contribuant à hisser la France au premier rang des pays producteurs de l’Union européenne. Grâce aux progrès de la génétique et de l’alimentation, nous avons gagné 60 œufs supplémentaires par poule sur les 40 dernières années, ce qui fait de l’œuf la protéine animale la moins chère au monde.»
Hugues Mongé, responsable de la production de poules pondeuses du groupe Glon.
«L’insémination artificielle et la conduite en bande unique ont changé ma vie. C’est une véritable renaissance. Je suis un éleveur neuf dans un élevage neuf.»
Robert Eveno, éleveur de lapins
«Sourches est un lieu unique en son genre. Nous pouvons y conduire simultanément des essais faisant la liaison entre le végétal et l’animal. Ils nous permettent d’identifier les moyens de réaliser des économies pour la planète.»
Jean Pichon, président du Conseil de Surveillance d'Euronutrition
