Le XIII Congrès Européen Avicole à Sourches (Euronutrition)

La recherche Sanders a participé, du 23 au 27 août derniers, à la XIIIème «European Poultry Conférence» organisée, à Tours, par un comité scientifique international qui réunit les principaux instituts de recherche publics et privés. Le millier de chercheurs et techniciens participant à ce congrès européen avicole ont pris connaissance des dernières avancées scientifiques et techniques en matière d’économie de la production, de nutrition, d’environnement, de sécurité et de qualité des produits volaillers… Cet échange d’expériences doit aider l’industrie avicole européenne à s’adapter dans un contexte de profonde mutation des marchés et de la société.

Au cours d’une visite professionnelle organisée durant le congrès, un groupe de participants et de conférenciers a découvert le crente expérimental Euronutrition et, plus spécifiquement, la station avicole. Adeline Mathiaud, animatrice du groupe de recherche volailles, a présenté les différents thèmes d’essais mis en oeuvre à la station. Parmi eux, les besoins nutritionnels, les additifs, la génétique, le bien-être des volailles de chair et de ponte.

En marge de la conférence européenne avicole, un groupe de participants et de conférenciers a découvert les installations et les travaux de recherche de la station avicole.

Cette journée d'échanges s'acheva par un repas champêtre ou la volaille était à l'honneur, accompagné d'une chips 100 % française "Bret's"!