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Influence de l'ajout de xylanase d'origine bactérienne sur la valorisation de l'énergie sur deux profils de formules chez le prorcelet sevré

Cet essai démontre l'intérêt de valoriser l'introduction de xylanase d'origine bactérienne, en formulation sur sun large spectre de matières premières. Pascal CERNEAU (Euronutrition SAS), Jean-Christophe BODIN (Jefo France) 2010